Rumah-

Proses Produksi

Proses produksi kami dirancang untuk menjaga keamanan produk, kesegaran, dan konsistensi kualitas mulai dari sumber bahan mentah hingga pengiriman akhir. Setiap tahap mengikuti standar pemrosesan yang terkontrol untuk memenuhi persyaratan makanan beku internasional.

Pemilihan Bahan Baku

Sayuran dan buah-buahan segar bersumber dari basis pertanian yang berkualitas dan pemasok yang disetujui.

Pembersihan & Penyortiran

Bahan mentah dicuci bersih dan disortir untuk menghilangkan kotoran dan produk rusak.

Pra-Pemrosesan Perawatan

Sesuai dengan persyaratan produk, bahan dapat dipotong, dikupas, dipotong, atau direbus.

Pra{0}}perawatan yang tepat membantu menjaga:

  • Tekstur produk
  • Warna alami
  • Nilai gizi
  • Stabilitas penyimpanan beku

memasang

Produk dibekukan dengan cepat menggunakan teknologi IQF dalam kondisi-suhu rendah yang terkendali.

Pembekuan cepat membantu mengawetkan:

  • Rasa alami
  • Tekstur
  • Struktur produk
  • Kualitas gizi

Proses Pengemasan

Produk dikemas sesuai dengan persyaratan kemasan eceran atau massal.

Pengendalian pengemasan meliputi:

  • Pemeriksaan berat badan yang akurat
  • Inspeksi segel
  • Verifikasi label
  • Inspeksi karton

Manajemen Penyimpanan Dingin

Produk jadi dipindahkan langsung ke fasilitas penyimpanan beku dalam kondisi suhu terkendali.

Pemantauan suhu terus menerus membantu menjaga:

  • Kesegaran produk
  • Umur simpan
  • Stabilitas rantai dingin