Hawthorn Makanan Sehat Hawthorn Segar Dan Rasa

Ketika berbicara tentang hawthorn, orang pertama-tama memikirkan manfaat pencernaannya. Faktanya, hawthorn memiliki banyak manfaat selain untuk pencernaan. Setelah mengukur aktivitas antioksidan dari 30 buah yang umum di Tiongkok, personel dari Tianjin Institute of Environmental Medicine percaya bahwa hawthorn memiliki efek anti-penuaan tertinggi di antara semua buah.

Irisan hawthorn merupakan salah satu jenis makanan ringan yang dapat dinikmati sebagai hidangan pembuka sebelum makan dan sebagai penolong pencernaan setelah makan. Namun, bagaimanapun Anda memakannya, jangan makan berlebihan.

Irisan hawthorn merupakan salah satu jenis makanan berbahan dasar hawthorn yang berkhasiat menyegarkan limpa dan merangsang nafsu makan. Produk berupa lembaran tipis bulat dengan warna cerah, ketebalan seragam, dan tekstur sedang. Kandungan gulanya sekitar 85%, kandungan gula pereduksinya sekitar 9%, kandungan asam totalnya sekitar 1,5%, dan juga kaya akan nutrisi seperti protein, lemak, kalsium, zat besi fosfor, dan vitamin C. Setelah dikonsumsi, memiliki efek meningkatkan diuresis, membantu pencernaan, menurunkan tekanan darah dan lipid darah.

Kue Hawthorn adalah makanan penutup yang umum di Tiongkok utara, umumnya dikenal sebagai Jinggao di Beijing. Itu dibuat dengan merebus jus hawthorn dan menambahkan gula, agar, tawas, dll ke dalam cetakan untuk mengeras. Mirip dengan jeli dan puding Barat. Kue Hawthorn manis dan sedikit asam. Konsumsi dalam jumlah sedang dapat membantu menghilangkan stagnasi, meningkatkan pola makan, dan membantu melengkapi vitamin C dalam jumlah besar. Namun, hawthorn dapat meningkatkan kontraksi rahim, jadi wanita hamil harus menghindarinya.

Bingtanghulu juga disebut Tomat pada tongkat, Tangduner di Tianjin dan Tangqiu di Fengyang, Anhui. Bingtanghulu adalah makanan ringan tradisional Tiongkok yang berasal dari Dinasti Song Selatan. Ini adalah rangkaian buah-buahan liar dengan batang bambu dan dicelupkan ke dalam sirup maltosa, yang cepat mengeras ditiup angin. Camilan umum di musim dingin utara, biasanya terbuat dari tusuk sate hawthorn, dengan gula encer dan dibekukan dengan keras, rasanya asam dan manis, dan juga sangat dingin.

Langkah dan operasi tertentu

Langkah 1 menggunakan mie mini hawthorn yang tidak terlalu asam. Cuci sampai bersih dan ikat menjadi satu. Gunakan biji hawthorn yang besar, potong bagian tengahnya untuk membuang inti, dan tambahkan isian.

Langkah 2 Jumlah gula batu dan air adalah 2:1. Jumlahnya ditambah sesuai dengan jumlah Tomat pada batangnya. Saya membuat 11 string kecil dan menggunakan 250 gram gula pasir.

Langkah 3: Rebus dengan api sedang dan kecilkan api menjadi api kecil. Jangan diaduk selama keseluruhan proses! Ingat! Pengadukan yang mudah menghasilkan pasir yang berupa partikel berwarna putih! Itu setara dengan kegagalan. Masak hingga kecoklatan, tusuk dengan sumpit, masukkan ke dalam air dingin hingga dingin, cicipi renyah dan tidak lengket, lalu segera matikan api!

Langkah 4: Kemudian masukkan hawthorn yang sudah ditusuk ke dalam gula dan gulung hingga menempel pada larutan gula. Anda juga bisa menggunakan sendok untuk membantu

Langkah 5 Wijen juga bisa ditambahkan ke dalam larutan gula, atau dapat ditambahkan gula ke dalam larutan gula lalu digulung di dalam wijen. Tomat yang dilapisi gula pada batangnya juga bisa ditambahkan ke dalam larutan gula dan ditaruh di atas kertas minyak hingga dingin. Jika tidak ada kertas minyak, bersihkan sedikit minyak di dalam wadah agar tidak lengket! Setelah dingin, permukaan gula menjadi renyah dan tidak menempel di gigi.